Ищем сильного Операционного директора пищевого производства, который поддержит существующие 5 производств (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар и Казань) и обеспечит масштабирование бизнеса. Обязанности: Полное операционное управление производственным блоком, включающее закупщиков, технологов, шеф-поваров, Фабрики-кухни Контроль производственных показателей (выработка, потери, маржинальность...), оптимизация затрат, себестоимости Контроль стандартов качества Участие в стратегическом развитии и масштабировании, внедрение КПЭ и регламентов Автоматизация процессов, в т.ч. в 1С Задачи: Выполнение плана производства Контроль себестоимости Минимизация брака и потерь Соблюдение стандартов качества Своевременные отгрузки Требования: Образование профильное, пищевое Опыт работы директором крупного пищевого производства Фабрик-кухонь 7 лет + Опыт оптимизации процессов, снижении затрат и опыт масштабирования Сильные управленческие навыки, системное мышление, ориентация на результат Хорошие рекомендации с предыдущих мест работы Мы предлагаем: Рабочее место на производстве г. Москва, ул. Рябиновая, д.44, стр 28 Оформление по ТК РФ, з/пл по договоренности (просим указывать свои з/пл ожидания) График работы 5/2- только офис без удаленных дней Бесплатное питание собственной продукцией
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва
Мясоперерабатывающий Комбинат Русские Традиции