Обязанности:
Вдохновляй, удивляй, создавай вкусы! Если кухня для тебя — это не просто работа, а настоящее искусство, если ты умеешь сочетать традиции Востока и Запада, тогда мы ищем именно тебя! Присоединяйся к ресторанной группе, где ценят креатив, профессионализм и страсть к гастрономии. Какие блюда ты будешь готовить? Тебя ждёт возможность раскрыть свой талант в приготовлении блюд китайской и европейской кухни: от изысканных закусок до авторских горячих блюд и десертов. Ты сможешь внедрять новые идеи, создавать сезонные предложения и удивлять гостей оригинальными сочетаниями вкусов. Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от опыта и профессионального уровня. Оплата производится ежемесячно, за полностью отработанные смены. График и формат работы График: 5/2 Формат: работа на территории работодателя Оформление по ТК РФ, полный рабочий день Преимущества для тебя Бесплатное питание на смене Оформление медицинской книжки за счёт компании Корпоративные скидки на услуги и продукцию, корпоративная карта на питание во всех ресторанах холдинга Современная кухня и профессиональное оборудование Дружная команда и поддержка руководства Возможности для профессионального роста и обучения Бесплатные групповые занятия спортом Твои задачи: Организация и контроль работы кухни ресторана Разработка и внедрение новых блюд, сезонных и специальных предложений Приготовление блюд китайской и европейской кухни по технологическим картам Контроль качества и подачи блюд Управление командой поваров, обучение и наставничество Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Ведение учёта продуктов, контроль остатков и заказов Взаимодействие с поставщиками и контроль качества сырья Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года Глубокие знания технологий приготовления блюд китайской и европейской кухни Навыки управления командой и организации рабочих процессов Креативность, инициативность, любовь к экспериментам Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость Знание санитарных норм и стандартов безопасности Умение работать с технологическими картами и документацией О компании Мы — ресторанная группа, объединяющая профессионалов, которые ценят качество, честность и развитие. Наши проекты — это не только гастрономия, но и атмосфера, в которую хочется возвращаться. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет и создаёт новые вкусы каждый день!Похожие вакансии
От 120 000 до 214 500 руб.
Москва. Станции метро: Савеловская, Дмитровская
Тануки, японский ресторан
До 118 000 руб.
Москва. Станции метро: Савеловская, Дмитровская
Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya
Шеф-повар суши ресторана (в Сербию)
От 1 100 до 1 800 руб.
Москва. Станции метро: Савеловская, Дмитровская
Tokio Sushi
Шеф-повар суши ресторана (в Сербию)
От 1 100 до 1 800 руб.
Москва. Станции метро: Савеловская, Дмитровская
Tokio Sushi
От 150 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Савеловская, Дмитровская
Шеф Мастер