Обязанности:
О компании:Мы — динамично развивающаяся в сфере производства молочной продукции группа компаний. Наше портфолио включает все виды молочных продуктов, и наша миссия — создавать не только вкусную, качественную и полезную продукцию, но и современную, инновационную, отвечающую запросам рынка и трендам здорового питания. Мы ищем:Лидера и эксперта для управления отделом R&D, который возглавит направление разработки новых молочных продуктов — от идеи до запуска на производстве. Ключевые задачи и ответственность: Полный цикл разработки: Разработка новых и инновационных видов молочной продукции (включая белковые, безлактозные и другие специализированные продукты). Технологическое сопровождение: Создание рецептур, технологических режимов, подбор сырья и ингредиентов. Работа с поставщиками: Поиск и выбор партнеров, организация совместных инновационных мероприятий. Пилотирование и запуск: Изготовление опытных образцов, проведение дегустаций и успешный запуск новых продуктов в производство. Оптимизация текущей продукции: Работа по улучшению существующих продуктов, снижению сырьевой себестоимости, поиску альтернативных ингредиентов. Экспертиза и аналитика: Отслеживание мировых трендов, участие в составлении технической документации и информации для маркировки. Наши требования к кандидату: Высшее образование. Опыт работы от 3-х лет на руководящей или ключевой экспертной позиции в отделе R&D/разработок именно в молочной отрасли. Глубокие профессиональные знания: Технологии производства молока и молочных продуктов. Нормативная база отрасли. Принципы работы технологического оборудования. Практический опыт разработки и вывода нового продукта "в поле". Навыки уверенного пользователя ПК: MS Office, 1С, система Битрикс (или аналоги). Личные качества: Ответственность, исполнительность, лидерские качества, умение принимать решения в условиях сжатых сроков. Условия работы: График: Предполагает регулярные командировки (1-2 недели в месяц) на производственные площадки. Подчинение: Непосредственный руководитель — Операционный директор. Команда: В вашем прямом подчинении будет 2 специалиста. Мы предлагаем: Возможность влиять на продуктовый портфель крупного производителя. Работу в стабильной компании на перспективной позиции, открытой в связи с расширением штата. Конкурентную заработную плату (обсуждается по итогам собеседования) и социальный пакет. Будем рады видеть в нашей команде целеустремленного профессионала, готового создавать будущее молочной индустрии вместе с нами!Похожие вакансии
Руководитель отдела исследований и разработок (R&D) в кофейную компанию
Договорная
Москва. Станции метро: Парк культуры, Кропоткинская, Октябрьская
АЛМАФУД
Head of R&D / Руководитель отдела исследований и разработок (косметика)
Договорная
Москва. Станции метро: Парк культуры, Кропоткинская, Октябрьская
HADAT COSMETICS
Проектный менеджер в отдел R&D (исследований и разработок)
От 130 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Парк культуры, Кропоткинская, Октябрьская
ЛЭТУАЛЬ
Договорная
Москва. Станции метро: Парк культуры, Кропоткинская, Октябрьская
Assistance Group
Технолог R&D / Руководитель R&D
Договорная
Москва. Станции метро: Парк культуры, Кропоткинская, Октябрьская
Ведущий химик-технолог отдела разработок (R&D)
От 190 000 руб.
Москва. Станции метро: Парк культуры, Кропоткинская, Октябрьская
Неос Ингредиентс