Обязанности:
Что вам предстоит делать: Организация эффективной работы кухни Помощь в разработке основного, сезонного, банкетного и детского меню Адаптация, обучение и развитие персонала кухни Инвентаризация, минимизирование списаний Руководство кухней в отсутствии шеф-повара Поддержание чистоты на рабочем месте. Что нужно знать и уметь: Стандарты, технические условия и правила /сроки хранения на продукты, сырье и полуфабрикаты. Правила учета и нормы выдачи продуктов. Организацию и технологию производства Что мы предлагаем: возможность временного проживания в гостинице график работы два через два, с 10:00 до 22:00 стабильная заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц комфортные условия труда льготное питание Требования: Высокая работоспособность, пунктуальность, умение работать в команде; Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать; Желание работать и развиваться.Похожие вакансии
От 150 000 руб.
Ярославль
Сеть хинкальных Старик Хинкалыч (ИП Волненко Александр Александрович)