Обязанности:
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest! Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5. В ресторан современной грузинской и европейской кухни "Пури-Хачапури" приглашаем Шеф-повара! Условия: Стабильный высокий оклад + KPI + премии; График работы 5/2; Контракт минимум на 1 год; Скидка 30% в ресторанах-партнерах; Полный пакет ДМС для себя и на детей! Со стоматологией, психологом и стационарной помощью; Релокационный пакет; Материальная поддержка компании в жизненных ситуациях; Стажировки и мастер классы от лучших Шефов; Карьерный рост. Функции в работе: Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции; Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом; Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых блюд; Дегустация готовых блюд; Адаптация и обучение новых сотрудников; Ведение отчетности по работе подразделения. Нам будет очень интересно, если вы имеете: Опыт работы на должности Шеф-повара от трех лет; Знание кавказкой и русской кухни; Управление командой от 10 человек (рестораны от 100 посадочных мест); Знания основ Калькуляции, Составления ТТК; Понимание движения сырья, разбора ревизий, работы с наценкой; Желание разрабатывать блюда, вести поиск новых сочетаний. Личные компетенции, которые для нас важны: Развитые лидерские и организационные качества; Ответственность, умение работать на результат, работоспособность, стремление к развитию; Проявление интереса к мировой гастрономической культуре и знание современных трендов. Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!Похожие вакансии
От 27 093 до 27 093 руб.
Воронеж
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕПЬЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ "РЕПЬЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"
От 50 000 до 57 000 руб.
Воронеж
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ "ЦЕНТР УХОДА И СОЦИАЛИЗАЦИИ "ХОХОЛЬСКИЙ"
От 30 000 до 30 000 руб.
Воронеж
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ "ПРИГОРОДНЫЙ ЦЕНТР РЕАБИЛИТАЦИИ И СОЦИАЛИЗАЦИИ"
От 27 093 до 35 000 руб.
Воронеж
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ "РОССОШАНСКИЙ ЦЕНТР РЕАБИЛИТАЦИИ И СОЦИАЛИЗАЦИИ"