Вдохновляй, твори, руководи: стань Су шефом в ресторане, где традиции встречаются с современностью! Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу, вдохновлять команду и влиять на гастрономическую культуру? Тогда тебе к нам — в ресторан «Болконский» в самом сердце Волгограда! Оплата труда Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования Выплаты 2 раза в месяц Оплата зависит от выбранного графика и объёма работы График и формат работы Возможность выбрать удобный график: 5/2, 4/2, 3/3, 2/2 или 2/1 Смены по 8 или 12 часов, либо по договорённости Полная занятость, работа на территории ресторана Обязанности Организация и контроль работы кухни Проведение ревизий, учёт и подсчёт остатков Составление грамотных заказов продуктов Ведение переговоров и взаимодействие с поставщиками Обучение и развитие сотрудников кухни Контроль качества и подачи блюд Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений Решение нестандартных ситуаций и поддержание позитивной атмосферы в коллективе Требования Опыт работы на позиции су шефа от 1 года Стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения Навыки проведения ревизий и ведения учёта Опыт составления заказов и взаимодействия с поставщиками Лидерские качества, умение обучать и мотивировать команду Заинтересованность в развитии и росте Ответственность, аккуратность, любовь к своему делу Мы предлагаем Премии за отличную работу и инициативу Социальный пакет Бесплатные обеды Скидки на блюда ресторана Возможность профессионального и карьерного роста Дружный коллектив и поддержка на всех этапах О компании Ресторан «Болконский» — это уникальное место, где традиции русской культуры и кулинарии сочетаются с современным искусством и гастрономией. Здесь история становится источником вдохновения для создания изысканных блюд и особой атмосферы. Мы ценим каждого сотрудника и вместе создаём место, куда хочется возвращаться снова и снова!
Похожие вакансии