Обязанности:
Вдохновляй, управляй, создавай атмосферу! В ресторан "Болконский" требуется Управляющий ресторана — человек, который не просто руководит процессами, а становится душой заведения. Если ты умеешь превращать команду в единую семью, любишь гастрономические эксперименты и знаешь, как сделать ресторан местом притяжения гостей — мы ждем именно тебя! Твои задачи: Организация и контроль всех операционных процессов ресторана Формирование, обучение и мотивация команды Работа с системой Store House: учет, контроль остатков, оптимизация закупок Анализ финансовых показателей, увеличение прибыли и сокращение издержек Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции Решение нестандартных ситуаций и поддержание позитивной атмосферы Наши ожидания: Опыт управления рестораном от 3 лет Отличное знание ресторанных бизнес-процессов и стандартов сервиса Уверенное владение Store House или аналогичными системами учета Навыки построения и развития команды Аналитический склад ума, умение работать с финансовыми показателями Стрессоустойчивость, лидерские качества, ориентация на результат Готовность работать на месте работодателя, график 5/2 Условия и преимущества: Работа в уникальном ресторане с атмосферой творчества и уюта Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата Возможность профессионального и карьерного роста Дружный коллектив и поддержка на всех этапах График работы 5/2, время обсуждается индивидуально О компании Ресторан "Болконский" — это место, где традиции русской культуры и кулинарии встречаются с современным искусством и гастрономией. Мы создаем не просто блюда, а впечатления, вдохновляем гостей и ценим каждого сотрудника. Присоединяйся к нашей команде и стань частью истории нового ресторана в самом сердце Волгограда!Похожие вакансии
От 27 093 до 27 500 руб.
Волгоград
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛИЦЕЙ № 5 ИМЕНИ Ю.А.ГАГАРИНА ЦЕНТРАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДА"