Ресторан "Сыроварня"- место, где ценят вкусную еду, качественный сервис и уютную атмосферу. Наша команда- профессионалы, которые любят свое дело. Мы постоянно стремимся к развитию и совершенствованию. В связи с расширением команды, мы ищем энергичного и ответственного Менеджера ресторана, который будет "лицом" нашего заведения. Условия: график работы 2/2 с 09:00 до 23:00; пт-сб с 9:00 до 00:00 выплаты 2 раза в месяц, зп 70 000руб.; служебное питание за счёт компании; такси до дома после смены; оформление по ТК РФ, "белая" заработная плата. Обязанности: контроль работы подразделений ресторана, в течение смены (бар/зал, кухня/зал, хостес/зал); решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана; контроль подготовки ресторана к открытию/закрытию; активное общение с гостями и поддерживание уникальной атмосферы ресторана; умение получить обратную связь от гостей нашего ресторана (table visit каждого стола); контроль за кассовыми операциями в течение смены; формирование заказа на расходные материалы для ресторана (оснащение уборных, моющие, чистящие средства); управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новичков, обучение, контроль сроков аттестации); организация, обслуживание и контроль корпоративных мероприятий проходящих в ресторане; предотвращение и улаживание конфликтных ситуаций. Требования: опыт работы на позиции менеджера/администратора в ресторане от 1 года; умение выстроить эффективную работу команды зала; создавать совместно с командой высокий сервис для гостей; стрессоустойчивость, грамотная речь.
Похожие вакансии