Обязанности: Контроль соблюдения работниками технологических процессов и рецептур, правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил Составление своевременных заявок на закупку продуктов Проверка наличия необходимых сертификатов соответствия, деклараций о соответствии, ветеринарных свидетельств, товарно-сопроводительных документов и других документов Ответственность за санитарное состояние производственных помещений, оборудования и инвентаря Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом дня, доброкачественного приготовления пищи, ответственность за сохранность и качество полученных для употребления пищевых продуктов, их правильное расходование, отбор суточных проб Ведение документации и составление отчетности Укомплектование штата, его расстановка для обеспечения бесперебойной работы столовой Взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор и т.д.) Требования: релевантный опыт актуальная медицинская книжка Условия: график работы – ежедневная занятость официальное трудоустройство по ТК прохождение медицинской комиссии за счет работодателя бесплатное 3-х разовое питание скидка 75% на отдых в лагере для ребенка (7-17 лет) проживание на территории лагеря
Похожие вакансии
От 19 800 до 19 800 руб.
Волгоград
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДОН КИХОТ-БАНКЕТ"
От 60 000 до 60 000 руб.
Волгоград
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ ТЕАТРАЛЬНОГО ИСКУССТВА "МОСКОВСКИЙ ГУБЕРНСКИЙ ДРАМАТИЧЕСКИЙ ТЕАТР"