Обязанности: Разработка технологической документации (составление ТК и ТТК, описание технологических процессов, внесение ТК И ТТК в программу 1С); Проведение проработок и дегустаций на производстве; Обучение персонала технологическим процессам; Разработка и внедрение системы усовершенствования производственных процессов; Осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи; Периодическая проработка действующего ассортимента от входа сырья, до выпуска готовой продукции, составление актов проработки с результатами и корректирующими мероприятиями. Требования: Среднее профильное или высшее образование в пищевой отрасли; Знание и понимание нормативно-технической документации (СанПиН); Владение ПК/MS Excel. Word Условия: Оформление по ТК и РФ; Выплата заработной платы 2 раза в месяц; График работы 5/2 ( с 8.00 до 17.00); (офис и служебные поездки по объектам организации).
Похожие вакансии