Технолог пищевого производства

ООО «МАНЧЖУР –Морская шип-чандлерская служба» -это один из лидеров рынка Дальнего Востока по организации общественного питания, снабжения продуктами питания и другими товарами морских судов и различных предприятий.За время работы нашей компании, а это более 30 лет, мы организовали питание по международным стандартам на таких объектах, как: «Сахалин-2», космодром «Восточный», САММИТ АТЭС, аэродром «Степь», ДВФУ.ООО «МАНЧЖУР-МШЧС» сертифицирована по различным мировым системам, что гарантирует исполнение обязательств по международным стандартам и позволяет вести работу в 36 странах мира. Наша миссия — создать рабочую атмосферу, где каждый сотрудник получает возможность развиваться и делать значимый вклад в общее дело, способствуя успеху компании и удовлетворению потребностей клиентов! Сейчас в нашу команду требуется технолог! Обязанности: Разработка и оптимизация технологических регламентов и карт. Осуществлять входной контроль качества сырья и материалов, контролировать качество готовой продукции на всех этапах производства согласно стандартам ГОСТ. Рассчитывать нормы расхода сырья и компонентов, вести техническую документацию (технологические карты, инструкции). Контролировать работу оборудования, участвовать в запуске новых производственных линий. Участие в решении производственных проблем, связанных с нарушением технологического процесса или несоответствием продукции спецификациям. Требования: Знание 1С и iiko; Уметь и любить готовить; Доводить вкус блюда до совершенства; Условия: -официальное трудоустройство по ТК РФ;-своевременная выплата заработной платы;-карьерный рост;-дружный коллектив;-бесплатное питание на участке;