Обязанности:
HONEYBEE — современное городское кафе-кондитерская с азиатским акцентом. Ищем менеджера смены, который возьмёт на себя операционные процессы: смена, гости, команда, показатели. Что делать:— вести смену: открытие, закрытие, касса, инкассация; — управлять командой из 2-3 человек в смене— график, дисциплина, обратная связь;— держать сервис и качество: контроль выдачи, реакция на жалобы, работа с отзывами;— следить за цифрами: выручка, средний чек, списания, ФОТ, выполнение плана;— работать с IIKO— отчёты, инвентаризации, проведение движений;— участвовать в найме и адаптации линейного персонала. Что важно:— опыт менеджером кафе или ресторана от 1 года;— опыт работы с iiko;— опыт найма и вывода новичков на смену;— вы умеете говорить людям «нет» и «переделай» без крика и без обид. Условия: — график 2/2 (или 3/3);— смена с 08:00 до 22:00;— оформление по ТК РФ;— питание на смене, форма;— скидки сотрудникам;— зарплата [X–Y] + премия до [Z] ₽ за выполнение плана по выручке и контролю списаний;— испытательный срок 2 месяца— в этот период платим. Про нас:HONEYBEE — это проект, в который вложено много: смысл, вкус и внимание к деталям. Мы строим бренд всерьёз и надолго. Любим десерты, отличный кофе и когда гости счастливы. Не обещаем «стать второй семьёй» — но обещаем слышать, вовремя платить и не менять правила на ходу. Если вам важно работать рядом с адекватными людьми и в сильном проекте — давайте знакомиться.Ждем ваших резюме.Похожие вакансии