Мы ищем сильного управленца, который возьмёт на себя полную ответственность за работу ресторана и развитие команды. Обязанности: Полное операционное управление рестораном; Обеспечение выполнения плановых показателей по выручке, прибыли и качеству сервиса; Организация и контроль работы зала, кухни и бара; Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация и развитие команды; Формирование и контроль графиков работы; Контроль соблюдения стандартов сервиса, санитарных норм и внутренних регламентов; Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций, контроль обратной связи; Контроль кассовой дисциплины, участие в инвентаризациях; Взаимодействие с офисом и смежными подразделениями. Требования: Опыт работы управляющим / администратором ресторана от 1 года; Понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса; Лидерские качества и умение работать с командой; Ответственность, системность, ориентация на результат; Умение работать в режиме многозадачности. Мы предлагаем: Достойный уровень дохода от 80 000 рублей; Конкурентоспособную заработную плату (обсуждается индивидуально); График работы обсуждается; Возможности профессионального и карьерного роста; Поддержку со стороны управляющей компании и HR-отдела; Дружную команду и понятные процессы.
Похожие вакансии
От 58 500 до 58 500 руб.
Владикавказ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРЕМЬЕР КРЮ"
От 48 000 до 48 000 руб.
Владикавказ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ПРЕМЬЕР КРЮ"