Обязанности: Что тебе предстоит делать: Контролировать работу кухни Контролировать качества приготовления блюд и соблюдения стандартов Обучать новых сотрудников кухни Контролировать соблюдение санитарных норм и техники безопасности Управлять закупками и контролировать расходование продуктов Что мы ждем от тебя: Аналогичный опыт работы от года Знание технологий приготовления блюд, стандартов качества и санитарных норм Опыт управления командой, стрессоустойчивость и организаторские навыки Навыки работы с запасами, контроль качества ингредиентов Мы ждем тебя в свою Команду! Данная вакансия подойдет тебе, если ты ищешь: старший повар, су-шеф Готовить основные, горячие блюда и закуски согласно тех.картам на открытой кухне; Соблюдать рецептуры и технологии приготовления; Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; Работать с обратной связью от гостей; Поддерживать порядок на рабочем месте. Условия: Мы находимся в поисках Су-шефа Что ты получишь, работая с нами: Достойную зарплату: оклад 75 тыс. рублей + KPI 10 тыс. рублей График работы 5/2 с плавающими выходными по 10 часов Фирменный мерч и бесплатное питание Обучение и постоянную прокачку знаний Участие в ежемесячных конкурсах с приятными призами Доступ к корпоративной программе привилегий BestBenefits Возможность быстрого карьерного роста (су-шеф команды открытия/вакансии в Управляющей компании) Классную корпоративную культуру
Похожие вакансии