Бармен в ресторанно-банный комплекс «Банщики» (Лесобазавская)

Ресторанно-банный комплекс «Банщики» — современный объект формата ресторан + банная зона с несколькими парными. В ресторанной части действует кухня полного цикла и бар, проводятся корпоративные и банкетные мероприятия. Мы в поиске бармена, который пополнит команду комплекса: будет готовить классические и авторские коктейли, следить за порядком на баре, поддерживать высокий уровень сервиса и создавать уютную атмосферу для гостей.Если вы любите баню как культуру, умеете создавать атмосферу уюта и восстановительного отдыха, цените профессионализм и клиентский сервис — мы ждём вас! Обязанности: Приготовление и подача напитков: пиво, сидр, кофе, лимонады, фреши, чай и тд. Работа за барной стойкой в ресторане, прием заказов. Обслуживание банкетов, корпоративов и мероприятий (от 10 до 50+ человек) — организация барной зоны под формат мероприятия. Работа в дневные смены с бизнес-ланчами — высокая скорость, качество, чёткость. Работа с оборудованием: пивное оборудование, кофемашина, льдогенератор — обслуживание и чистка. Подготовка и закрытие смены: открытие/закрытие бара, списание остатков, уборка. Учёт и инвентаризация: работа в iiko, приёмка товаров, учёт ТМЦ и посуды. Соблюдение санитарных норм, техники безопасности и внутренних регламентов. Требования: Опыт работы барменом — от 2 лет. Опыт обслуживания банкетов и мероприятий — приветствуется. Умение работать в двух режимах: быстрый поток (бизнес-ланчи, вечерний зал) и качественный сервис (банкеты, бани с индивидуальным подходом). Ответственность, пунктуальность, профессионализм. Умение создавать приятную атмосферу и общаться с гостями. Грамотная речь, позитивный настрой, активная жизненная позиция. Готовность работать в команде, гибкость. Уверенное владение iiko. Образование не критично — важен практический опыт работы и навыки. Условия: Социальные гарантии и официальное оформление по ТК РФ. Питание за счет компании. Предоставление формы, инвентаря. Компания берёт на себя расходы на медосмотр. Скидки на услуги комплекса для сотрудников. Заработная плата: 300 руб/час + 1% от продаж бара на двоих