Преимущества работы у нас: Возможность стать участником уникального проекта и сильного бренда курорта Завидово Бесплатное одно - двухразовое корпоративное питание Бесплатное проживание для иногородних граждан в новом комфортабельном общежитии Бесплатный корпоративный транспорт от г. Твери и г. Конаково Перспективы карьерного роста и развития Возможность заниматься спортом на территории проживания Доброжелательная рабочая атмосфера и поддержка внутри команды Корпоративные скидки и бонусы на услуги курорта Официальное трудоустройство по ТК РФ. Обязанности: Организация и контроль работы службы уборки. Распределение смен, контроль дисциплины и эффективности работы персонала. Разработка стандартов работы стюардов в соответствии с требованиями сети. Обеспечение чистоты и санитарных норм в производственных помещениях. Контроль за мойкой посуды, кухонного инвентаря и оборудования. Соблюдение и внедрение санитарных норм и требований (Роспотребнадзор, HACCP). Взаимодействие с отделами кухни, ресторанов и технической службы. Работа с оборудованием и расходными материалами. Организация учета и закупки моющих и дезинфицирующих средств. Взаимодействие с подрядчиками по ремонту и сервисному обслуживанию оборудования. Внедрение операционных стандартов. Разработка и внедрение инструкций для персонала. Контроль эффективности работы и оптимизация процессов. Требования: Опыт работы шеф-стюардом / супервайзером стюардов в ресторанах, отелях или крупных кейтеринговых компаниях. Знание санитарных норм и требований (Роспотребнадзор, HACCP). Понимание работы кухни, ресторана, складского учета и технологического оборудования. Навыки управления командой Работа с оборудованием Опыт эксплуатации, обслуживания и взаимодействия с сервисными службами по ремонту посудомоечного оборудования. Знание профессиональных моющих и дезинфицирующих средств. «Завидово Парк» — место, где ваша карьера начнет развиваться прямо сейчас!
Похожие вакансии