ВОВОЛГА — современный ресторан русской кухни на берегу Волги.В основе концепции — уважение к русским кулинарным традициям и качественному локальному продукту. Меню объединяет речную рыбу, дичь, сезонные ингредиенты и авторский взгляд на знакомые вкусы.Ресторан расположен на первой линии Волги в окружении природы и воды. Пространство создано для красивого загородного отдыха, семейных встреч, камерных ужинов и мероприятий, где важны атмосфера, сервис и внимание к деталям.Проект входит в Curant Group — сообщество, развивающее современные концепции в сфере гостеприимства с акцентом на качество, систему и рост команды.Погрузитесь в атмосферу изысканной русско-французской кухни и станьте ключевой фигурой в нашем ресторане!Обязанности Организация и контроль работы кухни Поддержание высокого качества блюд Участие в разработке меню Обучение и руководство персоналом кухни Соблюдение санитарных норм и стандартов Требования Опыт работы су шефом от 3 лет Знание русско-европейской кухни Умение работать в команде и руководить коллективом Ответственность и организованность Готовность работать по графику 5/2 с длительностью смены 10-12 часов Условия Оклад 200 000 Чаевые с банкетов Стабильная занятость в ресторане с русско-европейской кухни кухней Проживание обеспечиваем
Похожие вакансии