Обязанности:
Ресторан «Гранат» — это гастрономическая вселенная с мультиформатной концепцией (Средиземноморье, Европа, Япония, Грузия). Это комплекс с разнообразными залами с посадкой 200+ гостей, банкетной и караоке-зоной, верандой и даже собственной детской комнатой. Мы не просто кормим, мы создаем события! Ключевые задачи: Полный операционный и финансовый контроль ресторана (выручка, прибыль, операционные показатели); Увеличение среднего чека и лояльности гостей в уникальном пространстве с высоким трафиком; Лидерство командой 70+ человек: подбор, развитие и удержание сильной команды; Поддержание высочайших стандартов сервиса и кухни на всех точках контакта с гостем. Мы ищем кандидата, который: Имеет успешный опыт управления крупным рестораном от 3-х лет; Мыслит цифрами и показателями (уверенный пользователь ПК, опыт бюджетирования, контроля себестоимости); Является прирожденным лидером, способным вести за собой большую команду; Горит гостевым сервисом и понимает, как создать незабываемый опыт в многопрофильном формате. Что мы предлагаем: Работа в самом сердце города - г. Воронеж, ул. Кирова, 6А, МФК "Романовский". Достойное вознаграждение: Конкурентная заработная плата. Уровень мотивации и условия релокации обсуждаются на собеседовании. Мы ценим профессионалов и готовы это подтвердить. Стабильный график - 5/2 (выходные: ВС, ПН). Пространство для реализации Ваших амбиций и профессионального роста в динамичной компании.Похожие вакансии