Обязанности: Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов; Распределение задач между работниками пищеблока; Осуществление контроля за технологией приготовления пищи и соблюдения санитарных норм; Закладка сырья и контроль за соблюдениям сотрудниками санитарных требований и правил личной гигиены в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами; Проведение обучения для новых сотрудников кухни; Ведение бракеражных журналов. Требования: Опыт работы от 1 года; Ответственность, умение работать в команде, дисциплинированность. Условия: График работы 2/2, либо 21/2 (при данном графике в случае переезда предоставляется питание и проживание за счет компании); Своевременная оплата труда; Проживание и питание за счет компании; Возможность профессионального роста.
Похожие вакансии
Заведующий производством (общественное питание)
От 150 000 руб.
Туапсе
Региональный Комбинат Питания
Заведующий производством общественное питание
От 150 000 до 150 000 руб.
Туапсе
Калитин Александр Сергеевич