Мы – “075 GROUP” — группа компаний, объединяющая рестораны различных концепций.На рынке мы уже 12 лет и уверенно входим в топ-10 ресторанов России:2022 год - 18 место;2023 год - 10место;2024 год - 9 место.Три года мы "Лучший ресторан Сибири" и не собираемся на на этом останавливаться.Сейчас мы в поисках опытного и крутого шеф-повара в наш ресторан флагман - 0.75 Please в городе Красноярск. Кого мы хотим видеть в команде:Опыт работы шеф-поваром НЕ МЕНЕЕ 1 года, с пониманием операционных моментов в работе шефа;Знание технологического процесса пищевого производства;Особое внимание к подаче блюд;Ответственный и инициативный;Умеющий работать в режиме многозадачности и исполнительности;Лидер, умеющего контролировать и руководить процессом приготовления блюд на кухне;Того, кто хочет расти и развиваться вместе с нами. Обязанности: Организовывать бесперебойную работу;Руководство штатом поваров, управление ФОТ-ом;Разработка и реализация новых блюд;Управление экономическими показателями (себестоимость, списания, инвентаризации);Контроль производства и соблюдение правил СЭС;Формирование команды кухни, обучение;Умение мотивировать команду, нацеленность на результат. Условия: График работы 5/2;ЗП обсуждается на собеседовании;Предоставляется релокационный пакет при переезде;Поддержка со стороны руководства ваших амбициозных целей, в развитии и прокачке знаний и навыков;Программа лояльности для сотрудников (бесплатное питание, корпоративное такси, специальные цены на меню всех ресторанов группы); Скидка до 50% на стоматологию от наших партнёров, а также программа лояльности для наших сотрудников 20% на все занятия йогой и услуги массажа от наших партнеров; Занятия спортом в таких топовых клубах, как "Колизей";Возможности самореализации.Если Вы обожаете гостеприимство и вкусную еду, то ждем ваших откликов!С уважением, 075 GROUP.
Похожие вакансии