Ресторанный комплекс «Бамбук» приглашает на работу Шеф-Повара Условия: -Заработная плата: 150 000 - 200 000 руб. -График работы обсуждается индивидуально Обязанности: -Обеспечение бесперебойной работы заведений комплекса по стандартам и ТТК -Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции -Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием производства -Управление персоналом: набор, обучение, расстановка Требования: Знание iiko, Меркурий, ХАССП, СанПин Наличие опыта работы на ответственных должностях шефа/су-шефа -Знание необходимого документооборота в ресторане -Навыки планирования и распределения персонала в ресторане -Знание экономических показателей в ресторане -Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, нацеленность на результат Где предстоит работать ул. Гагарина д.2 - пл. Батенькова.
Похожие вакансии