Обязанности:
Тольятти, встречай одно из самых любимых гостями кафе Самары и всей России - "Старик Хинкалыч". Совсем скоро мы откроем свои двери для гостей и нам нужен крутой управленец, настоящий профессионал сферы гостеприимства - Менеджер зала. На этапе открытия кафе менеджер играет ключевую роль в формировании всех процессов и создании фундамента для успешной работы. Если вы умеете превращать обычный ужин в праздник, любите грузинскую кухню и знаете, как сделать гостей счастливыми — мы ждем именно вас! Ваши задачи: -Формирование команды и управление ей: набор, адаптация, мотивация, обучение, поддержка. -Непосредственное участие в открытии кафе - контроль всех процессов, необходимых для качественного, своевременного и громкого открытия -Организация и контроль работы зала, обеспечение достойного уровня сервиса -Встреча и сопровождение гостей, решение нестандартных ситуаций -Контроль чистоты, порядка и атмосферы уюта в зале -Ведение отчетности, работа с кассой и документацией -Взаимодействие с кухней и администрацией для бесперебойной работы -Оперативное решение возникающих вопросов и конфликтов. Наши ожидания: -Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на аналогичной позиции -Знание стандартов сервиса и умение их внедрять -Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду -Коммуникабельность, стрессоустойчивость, доброжелательность -Ответственность, внимательность к деталям, организованность -Готовность работать в интенсивном ритме и быть примером для коллектива. Если у Вас уже был опыт поиска и адаптации персонала - это будет огромным плюсом. Условия и преимущества: -График работы: 3/3 или 2/2, смены по 12 часов -Оформление по ТК РФ, высокая стабильная заработная плата, которая складывается из: Оклад 350 руб/час+участие в чаевых (15000-20000 в мес) + премия за участие в детских мастер-классах+премия за выполнение целевых показателей (15000-20000 в месяц) -Работа в новом стильном кафе с дружной командой -Бесплатное питание и униформа -Возможности для профессионального и карьерного роста -Атмосфера гостеприимства и уважения. О компании «Старик Хинкалыч» — это место, где ценят традиции, любят гостей и создают настоящую грузинскую атмосферу. Мы открываем двери для тех, кто хочет расти вместе с нами и делать каждый визит гостей особенным!Похожие вакансии
От 50 000 до 55 000 руб.
Тольятти
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЛИНАР-ГРИЛЬ"