Су-шеф

Вдохновляй и созидай: стань Су-шефом, который задаёт ритм кухни! Ты чувствуешь, что кухня — это твоя сцена, а команда — твой оркестр? Хочешь реализовать свои идеи, расти и влиять на гастрономический стиль заведения? Тогда эта вакансия для тебя! Оплата труда Достойная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и вклада. Оплата за полностью отработанные смены. График и условия работы Гибкий график: возможны варианты 5/2, 6/1, работа по выходным или свободный график по согласованию. Продолжительность смен: от 8 до 12 часов. Полная занятость, оформление по ТК. Обязанности Организация и контроль работы кухни, поддержание высокого темпа и качества. Внедрение новых блюд, участие в разработке меню, творческий подход к подаче. Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности. Обучение и наставничество поваров, формирование сплочённой команды. Ведение учёта продуктов, контроль остатков и заказов. Замещение шеф-повара при необходимости. Решение нестандартных ситуаций и поддержание позитивной атмосферы на кухне. Требования Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Знание современных кулинарных техник и любовь к экспериментам. Организаторские способности, умение вдохновлять команду. Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям. Готовность брать на себя инициативу и предлагать новые идеи. Навыки учёта и контроля запасов. Мы предлагаем Перспективу карьерного роста до шеф-повара. Премии за отличную работу и инициативу. Бесплатные обеды и скидки на продукцию. Дружный коллектив и поддержку руководства. Социальный пакет и компенсацию проезда. О компании Мы — современное гастрономическое пространство, где ценят креатив, командную работу и желание развиваться. Здесь каждый может раскрыть свой потенциал и стать настоящим сердцем кухни!