Обязанности:
Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки: - холодных блюд (заливных, ассорти мясного, рыбного, салатов из дичи и т.д.); - супов прозрачных (из мяса, птицы, рыбы с кореньями, зеленью, яйцом); - заправочных, холодных (окрошек, сборной, мясной и др.); - вторых блюд из мяса, птицы, рыбы под разными соусами и др.); - соусов; сладких блюд; приготовление теста и изделий из него. 2. Приготовление, оформление и отпуск различных диетических блюд. 3. Раздача порционных блюд. 4. Инструктаж поваров низших разрядов.
Требования:
имеющее специальную подготовку профессионально-технического училища и три года стажа работы поваромПохожие вакансии
От 50 000 руб.
Ставрополь
ГБУЗ СК Ставропольская Краевая Клиническая Специализированная Психиатрическая Больница № 1
От 35 000 до 35 000 руб.
Ставрополь
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САНАТОРИЙ ИМЕНИ С.М. КИРОВА"
От 45 094 до 45 094 руб.
Ставрополь
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ "ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 2" ГОРОДА СТАВРОПОЛЯ