Обязанности: Контроль за правильным хранением суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции. Оформление меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Руководство технологией приготовления и витаминизации блюд. Контроль за правильной закладкой продуктов в котел. Участие в развешивании продуктов согласно продуктовой ведомости. Контроль за выдачей продуктов поварам по весу и счету. Отбор суточной пробы, обеспечивая ее правильное хранение. Дезинфекция посуды для суточной пробы. Контроль за качеством отпускаемой пищеблоком пищи. Требования: Наличие сертификата специалиста. Мед. книжки Условия: Сокращенный рабочий день. Дополнительный отпуск
Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 37 000 до 40 000 руб.
Ставрополь
ГБУЗ СК Краевой Специализированный Центр Медицинской Реабилитации Для Детей
Медицинская сестра диетическая
От 36 000 до 50 000 руб.
Ставрополь
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ "СТАВРОПОЛЬСКАЯ КРАЕВАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 1"
Медицинская сестра/Медицинский брат
От 28 000 до 28 000 руб.
Ставрополь
Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Ставропольского края Ставропольский краевой центр лечебной физкультуры и спортивной медицины
Медицинская сестра/Медицинский брат
От 41 400 до 50 000 руб.
Ставрополь
Государственное автономное Образовательное учреждение Дополнительного Образования Центр Для Одаренных Детей Поиск