Обязанности:
Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом Организация работы бригады поваровнеобходимые знания: Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания, Современное технологическое оборудование для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, Требования к безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения, Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания. Необходимые умения: Разрабатывать регламенты работы и критерии эффективности работы сотрудников.
Похожие вакансии
От 60 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАЙН-СЕРВИС"
От 85 000 до 85 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛИГО-СЕРВИС"
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕНСЕРВИС"
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург
Индивидуальный предприниматель САНДЖИЕВА ТАМАРА ВЛАДИМИРОВНА
От 80 000 до 80 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФОСИТИ.ПЕТРОГРАДЪ"