Обязанности:
Повар отвечает за приготовление безопасных, качественных и сбалансированных блюд согласно технологическим картам и 10-дневному меню. В его обязанности входит строгое соблюдение требований СанПиН, поддержание чистоты пищеблока, контроль сроков годности продуктов, отбор суточных проб и работа с оборудованием.
Требования:
готовить блюда строго по технологическим картам и утвержденному меню, соблюдая требования СанПиН. В его обязанности входит прием продуктов, закладка ингредиентов, контроль качества блюд, соблюдение гигиены на кухне, снятие суточных проб и подготовка пищи к раздаче.Похожие вакансии
От 55 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург
ГБОУ Школа-интернат № 31 Невского Района Санкт-Петербурга