Обязанности:
Вакансия компании: ООО «КОРНЕР» The CORNER PUB Мы предлагаем: Работу в Английском Пабе с сильной гастрономической концепцией Зарплату 4 500 смена +% + чаевые. Шаговую доступность от Метро Петроградская или Чкаловская. Возможность влиять на барную концепцию. Работу в команде, где ценят вкус, качество и профессионализм. Вечерняя развозка. Предоставление униформы. Оформление санитарной книжки за счёт компании. Чем предстоит заниматься: Управлять баром и координировать работу команды. Работа с пивной линейкой: подбор, ротация, контроль качества Создавать и обновлять пивное меню, и винную карту. Создавать сезонные предложения в соответствии с концепцией Паба. Контролировать качество обслуживания и удовлетворенность клиентов. Обеспечивать соблюдение стандартов безопасности и гигиены. Ведение инвентаризаций и управление запасами. Кассовые отчёты ( RKEEPER) Взаимодействовать с поставщиками и вести учет заказов. Контроль закупок, остатков и себестоимости Мы ожидаем от кандидата: Опыт работы в должности бармена от 3 до 6 лет. Имеет опыт работы бар-менеджером / старшим барменом Понимает экономику бара и умеет работать с цифрами Знание современных тенденций. Умение работать в команде и управлять людьми. Коммуникабельность и высокая степень ответственности Способность к быстрому принятию решений в стрессовых ситуациях. Дополнительные преимущества: ПитаниеПохожие вакансии