Бренд-Шеф

Твоя кулинарная магия может стать визитной карточкой целой сети! Pita’s приглашает в команду Бренд-Шефа — человека, который вдохновит гостей и команду на новые вкусы и идеи. Если ты мечтаешь создавать тренды в стритфуде, любишь эксперименты и хочешь влиять на развитие бренда — тебе к нам! Оплата труда • Официальная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования • Выплаты 2 раза в месяц • Прозрачная система премирования за внедрение новых блюд и успешные проекты График и формат работы • 5/2, по 8 часов в день • Полная занятость • Работа на месте работодателя (центральные районы Санкт-Петербурга) Обязанности • Разработка и внедрение новых блюд и сезонных предложений для всей сети • Контроль качества и стандартизация рецептур во всех точках • Обучение и наставничество для поваров и линейного персонала • Анализ фуд-трендов, участие в формировании меню и бренд-стратегии • Взаимодействие с поставщиками, подбор и тестирование новых продуктов • Организация дегустаций, участие в мероприятиях и продвижении бренда • Ведение технологической документации Требования • Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 3 лет в сегменте стритфуда, кафе, ресторанов • Глубокое понимание современных гастрономических трендов • Навыки разработки и внедрения новых блюд, стандартизации процессов • Опыт обучения и управления командой • Креативность, инициативность, умение работать в динамичной среде • Ответственность, организованность, любовь к своему делу Мы предлагаем • Оформление по ТК РФ • Премии за успешные проекты • Скидки на продукцию сети О компании Pita’s — это четыре заведения в центре Петербурга, вдохновлённые европейской уличной едой и скандинавским дизайном. Мы ценим индивидуальность, целеустремлённость и желание учиться новому. Присоединяйся к нам — вместе создадим гастрономические открытия!