Сменный технолог

Агроальянс МТ — один из ведущих российских импортеров и дистрибьюторов мяса. Компания обладает собственными производственными мощностями и автопарком. Производим широкий ассортимент высококачественных мясных изделий под собственными торговыми марками "CARNEBRAVO" и «АМТ». Мы ищем сильного технолога, который понимает мясное производство. Обязанности: Ответственность за технологические процессы мясного производства. Оптимизация технологических процессов и снижение производственных потерь. Контроль выхода продукции и эффективности использования сырья. Контроль технологических режимов производства. Экономика производства: Анализ потерь сырья и отклонений от технологических норм. Контроль фактических выходов продукции. Технологическая документация Ведение технологической документации Работа с системой учета 1С ERP Развитие производства: Участие в запуске новых видов продукции. Тестирование новых рецептур и технологий. Требования: Высшее образование: технология мяса и мясных продуктов / пищевая промышленность Опыт работы технологом мясного производства Глубокое понимание процессов разделки, жиловки и переработки мяса Опыт работы с 1С ERP, SAP или аналогичными системами учета производства. Понимание экономики мясного производства. Способность принимать технологические решения и нести за них ответственность. Опыт оптимизации технологических процессов. Опыт запуска новых производственных линий. Условия: работа в крупной российской компании оклад + премии ДМС после испытательного срока. График: 3/3 с 08:00 до 20:00 трудоустройство по ТК РФ ПРОСЬБА ВНИМАТЕЛЬНО ОЗНАКОМИТЬСЯ С ТЕКСТОМ ВАКАНСИИ.