Менеджер ресторана

Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис открыла вакансию на должность «Менеджер ресторана» по адресу Мы ищем сотрудника, основная задача которого - создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане с высоким гостевым потоком. Ты имеешь успешный опыт работы менеджером ресторана и не понаслышке знаешь, что такое «отличный сервис»? Если твой мотив в работе – довольный гость и главное ты знаешь как этого добиться, то мы ищем именно тебя! Обязанности: Создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане с высоким гостевым потоком Радушное и активное общение с гостями, в том числе обслуживание гостей в активные часы Получение и обработка обратной связи от гостей, запросов, замечаний, потребностей гостя Активное участие в жизни ресторана, предложение по развитию ресторана Создание приятной и рабочей атмосферы в зале Координация работы персонала в зале и его обучение Помощь в адаптации и стажировке новых сотрудников Составление мотивационных программ для персонала Требования: Любовь к людям и ресторанному делу Стрессоустойчивость, высокий уровень клиентоориентированности, доброжелательность Опыт работы от 2 лет в должности менеджера/администратора ресторана обязателен Опыт работы в сетевых ресторанах/кафе с высокими стандартами сервиса Знание основ сервиса в ресторане Умение работать с курсовой подачей и знание винной карты Знание английского языка на разговорном уровне Желателен опыт наставничества и обучения официантов Условия: Работа в популярном итальянском ресторане в самом сердце города Молодой и дружный коллектив Интересная работа с возможностью самореализации Профессиональный и карьерный рост, вплоть до управляющего рестораном Заработная плата оклад + фиксированный чай+ KPI График работы: 2/2 с 10:00 до 00:00 (14 часов) Служебное питание и развозка