Технолог пищевого производства

Компания Кейп Кофе (ТМ LBRC). Компания Кейп Кофе является производителем кофе полного цикла: мы обжариваем кофе, производим капсулы разных форматов, кофе в дрип-пакетах, а также кофейный напиток «кофе 3в1». Производственные мощности расположены на 3 500 км. м. в пищевом производственном кластере д. Порошкино. Основными каналами сбыта являются: рынок HoReCa, online retail. Основная география присутствия - СЗФО Сегодня в компании работает 100 человек. В связи с активным ростом, сегодня компании требуется специалист по контролю качества Обязанности: Внедрение методов контроля упаковочных материалов (включая правильность маркировки упаковки). Проведения входного контроля сырья и материалов. Контроль качества партий готовой продукции. Ведение библиотеки образцов. Работа с инцидентами и рекламациями, проведение расследований. Обучение сотрудников требованиям системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Проведение внутренних расследований, принятие решений по несоответствующей продукции, разработка корректирующих действий. Разработка и ведение документации по качеству и безопасности продукции. Помощь в проведении испытаний по новым / измененным упаковочным материалам и сырью. Участие в разработке и запуске новых продуктов и оборудования. Отбор проб сырья и проведение тестирования. Взаимодействие с поставщиками по вопросам качества и несоответствия сырья. Тесное взаимодействие с отделами закупок, развития бизнеса и производством для обеспечения оптимального времени перехода на нового потенциального поставщика. Участие в составе группы ХАССП. Участие в проведении аудитов Требования: Знание ассортимента продукции Знание технологических режимов производимой на ООО «КЕЙП КОФЕ» продукции Знание назначения и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами Знание правил работы с газовым оборудованием, технику пожарной безопасности Знание утвержденных процедур системы менеджмента безопасности пищевой продукции Знание основные нормативных документов, связанных с работой предприятия (ГОСТы, ТР ТС, СанПиНы и т. д.) Опыт работы в должности специалиста по контролю качества \ технолога Мы также готовы всему научить Условия: График 5/2 с 9 до 18 часов с перерывом на обед Оформление по ТК РФ; Возможности для профессионального и карьерного роста; Своевременную (без задержек) выплату зарплаты 2 раза в месяц; Развозка от метро Парнас; внутрикорпоративные скидки на продукцию компании; обучения за счет компании по повышению квалификации; участие в чемпионатах за счет компании.