Обязанности:
Мы ищем Территориального Управляющего С опытом работы в ресторанных или гостиничных проектах с высоким уровнем сервиса. Зона ответственности Операционная эффективность и качество сервиса. Суть деятельности Управление работой 5 ресторанов через команду управляющих. Обеспечение стабильной работы ресторанов, выполнения целевых показателей и высокого уровня гостевого опыта. Основные обязанности • Планирование деятельности и контроль операционных результатов.• Обеспечение исполнения бюджетов ресторанов.• Развитие сервиса и управление гостевым опытом.• Контроль операционных стандартов .• Развитие управляющих и управление их результативностью.• Курирование локального маркетинга (LSM).• Внедрение изменений и повышение операционной эффективности. Основные KPI • Обратная связь и отзывы гостей (CCI).• Исполнение бюджета.• Результаты аудитов ресторанов. Требования • Опыт управления от 3 ресторанов / объектов HoReCa.• Опыт работы в ресторанных или гостиничных проектах с высоким уровнем сервиса.• Экспертиза в сервисе и операционном управлении.• Системное и аналитическое мышление.• Требовательность, принципиальность и ориентация на результат.• Сильные коммуникативные навыки и умение договариваться.• Опыт работы в сетевых ресторанных проектах с высокой степенью стандартизации процессов, будет вашим преимуществом Условия • Доход от 250 000 ₽. Итоговый уровень обсуждаем индивидуально с успешным кандидатом.• График работы 5/2, разъездной формат работы• Работа в команде с сильной управленческой культурой и фокусом на результат• Подчинение напрямую операционному директору. В сопроводительном письме ответьте на два вопроса 1. Каким количеством ресторанов / объектов и руководителей вы управляли?2. Какую наиболее сложную управленческую задачу вы решали за последний год и какого результата достигли?Похожие вакансии
От 225 280 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Фрунзенская, Технологический институт 1, Технологический институт 2
Самокат (ООО Умный ритейл)
От 140 000 до 180 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Фрунзенская, Технологический институт 1, Технологический институт 2
ШАВЕРНО
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Фрунзенская, Технологический институт 1, Технологический институт 2
UNIQUE FABRIC
От 115 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Фрунзенская, Технологический институт 1, Технологический институт 2
ТИЛИ-ТЕСТО
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Фрунзенская, Технологический институт 1, Технологический институт 2
YAMI YAMI
Территориальный управляющий (столовые)
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Фрунзенская, Технологический институт 1, Технологический институт 2
Эвентус