Директор пищевого производства

🏭 Приглашаем директора производства (Заведующий производством) Локация: Санкт-Петербург, Авиагородок, м. Московская Доход: от 200 000 рублей на руки. Производственная компания «Современные традиции вкуса» (собственное производство выпечки, кондитерских изделий и кулинарии) в связи с ростом и развитием ищет Директора производства. Приоритет — управление производственным комплексом, выстраивание системной работы, контроль качества и финансовых показателей. ✅ Обязанности: Организация, управление и контроль всех производственных процессов, обеспечение бесперебойной работы. Соблюдение сроков и стандартов качества выпускаемой продукции. Формирование эффективной управленческой команды, постановка задач и контроль исполнения. Строгий контроль норм охраны труда, промышленной безопасности, производственной санитарии и дисциплины. Ведение управленческой отчётности по ключевым показателям производства. Повышение операционной эффективности, сокращение материальных, трудовых и финансовых издержек. Контроль технического состояния оборудования, обеспечение надлежащей эксплуатации. Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами, подготовка к внутренним и внешним аудитам. Анализ производственных показателей и реализация мероприятий по росту производительности труда и снижению затрат. Управление бюджетом производства, контроль финансовых показателей. ✅ Требования: Профильное пищевое образование не ниже среднего специального. Опыт работы на руководящей должности на пищевом производстве от 3 лет (опыт в сегменте выпечки, кондитерских изделий или кулинарии будет преимуществом). Подтверждённый опыт управления поточным производством с высокой долей ручного труда. Практическое знание и применение принципов бережливого производства, обязательное знание HACCP (ХАССП), СанПиН и отраслевых стандартов. Отличные навыки производственного планирования, бюджетирования и управленческой отчётности. Способность принимать решения и нести за них ответственность. Навыки стратегического планирования, эффективного распределения ресурсов и расстановки приоритетов. Готовность работать в условиях высокой нагрузки, проактивная позиция, направленная на постоянное совершенствование процессов. ✅ ​​​​​​​ Условия: Официальное оформление по ТК РФ, полностью белая заработная плата. Оклад от 200 000 на руки. Корпоративное питание. График работы 5/2. Территориальная доступность: производство в Авиагородке, рядом с метро Московская. Как откликнуться:📩 Отправляйте резюме на вакансию. Если у вас есть примеры реализованных улучшений или проработок — будем очень рады увидеть. Приходите делать вкусную и безопасную еду вместе с нами!