Обязанности: Организация работы команды ресторанной службы на театральных шоу Ленинград Центра (бары театра, VIP ложи); Участие в подготовке и проведение мероприятий на площадках Ленинград Центра; (банкеты, фуршеты, выставки) Контроль за соблюдением стандартов сервиса официантов, барменов, кассиров; Участие в сервисе, коммуникация с гостями, решение спорных ситуаций; Участие в проведении инвентаризации ресторанной службы; Создание доброжелательной атмосферы в коллективе, проведение собраний и обучающих тренингов для сотрудников; Проведение собеседований соискателям на должности официантов, барменов, кассиров; Организация и сопровождение работы линейных сотрудников на смене; Офисная работа (составление предложений по алкогольным напиткам для мероприятий, составление графика работы штатных сотрудников, подача табеля, участие в составлении барной и винной карты и др.) Требования: Развитые коммуникативные навыки; Наличие опыта работы в должности менеджера зала или администратора ресторана от 1-го года; Опыт работы официантом не менее 1-го года обязателен; Знания стандартов сервиса, принципов работы и основных задач официантов, бармена, кассира; Исполнительность, инициативность, пунктуальность; Условия: График работы 5/2 (плавающие выходные); Чаевые с мероприятий; Премии по итогам мероприятий; Обучающие тренинги по сервису; Оформление согласно ТК РФ, конкурентоспособная официальная заработная плата; Адрес Санкт-Петербург, Потёмкинская улица, м. Чернышевская
Похожие вакансии
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская
Объединенная группа ресторанов Александра Раппопорта
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская
Объединенная группа ресторанов Александра Раппопорта
Уборщик-разнорабочий (шоу пространство "Ленинград Центр")
От 83 000 до 85 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская
Объединенная группа ресторанов Александра Раппопорта
Ночной официант ресторанного обслуживания номеров
От 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская
Гранд Отель Европа
Координатор отдела обслуживания абонентов
От 40 000 до 60 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская
BCA
Техник отдела сервисного обслуживания
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская
Санкт-Петербургский филиал АО ВНИИР-Прогресс