Обязанности:
Ресторан современной паназиатской кухни с рамен в качестве флагманского продукта в поиске су-шефа. Мы варим крутые плотные бульоны по оригинальной технологии до 48 часов, альтернативные бульоны, используем лапшу с собственного производства, сами коптим говяжью грудинку и свинину чарсиу. Ищем увлеченного своей работой кандидата, который готов разделить нагрузку с первым су-шефом, погрузиться как в гастрономические, так и в операционные процессы, брать на себя ответственность за результат, работать с линейным персоналом и коммуницировать с залом, учиться новому и развиваться в профессии. Условия: - ставка 6000 за смену, плюс процент при выполнении плана - оплачиваемые переработки - официальное оформление - регулярные выплаты заработной платы 2 раза в месяц 15 и 31 числа - возможность карьерного роста - обучение - экологичный дружный коллектив - комфортная просторная кухня Требования: - опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года - опрятный внешний вид - коммуникабельность - пунктуальность - требовательность - системность мышления, контроль, понимание приоритетов и т.д.Похожие вакансии
От 95 000 до 105 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская
Ухтомская Дарья Максимовна