Обязанности:
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest! Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5! Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара! Функции в работе: Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции; Поддерживание взаимосвязи между подразделениями кухни и сервисом; Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых блюд; Дегустация готовых блюд; Адаптация и обучение новых сотрудников; Прохождение внутренних и внешних проверок; Ведение отчетности по работе кухни. Нам будет очень интересно, если вы имеете: Опыт работы на должности шефа от трех лет; Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости; Профильное образование (желательно); Личные компетенции, которые для нас важны: Развитые лидерские и организационные качества Ответственность, умение работать на результат, работоспособность, стремление к развитию. Проявление интереса к мировой гастрономической культуре и знание современных трендов; Условия: Работа в стабильной, развивающейся компании; Официальное трудоустройство, полный соц.пакет; Белая зарплата; График работы 5/2; Карьерный рост; Дружественная корпоративная культура; Стажировки и мастер классы от лучших Шефов; Скидка 30% в ресторанах-партнерах; Материальная помощь в важных жизненных ситуациях. Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!Похожие вакансии
Шеф повар в грузинский ресторан
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Сенная площадь
Хачапури Марико
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Сенная площадь
KOZA family
От 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Сенная площадь
Хачапури Марико
Бренд-шеф в грузинский ресторан «Супра»
До 650 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Сенная площадь
HR-бюро Чайка
Су-шеф грузинский ресторан (Мурино)
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Сенная площадь
Grill Vino & Хачапури
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Сенная площадь
Marketplace