В караоке-ресторан в центре Петербурга требуется старший менеджер с опытом работы. Обязанности: контроль бесперебойной работы ресторана; работа с персоналом, обучение, тренинги, помощь в поиске и подборе линейного персонала, комплектация штата; координировать процесс мероприятий и банкетов; контроль технического и санитарного состояния ресторана; составление графиков и ведение отчетной документации (табели, журналы); административно-хозяйственная деятельность, работа с поставщиками прием и заказ товаров (хозка, посуда, бар); проведение инвентаризаций; разрешение и предотвращение конфликтных ситуаций; Требования: высшее образование обязательно; высокий уровень лидерских качеств; опыт работы менеджером в ресторане от 3х лет (обязательно); желателен опыт работы с караоке; знание Iiko, ПК, ЕГАИС, DoxInBox, ReMarked; знание документооборота, кассовой дисциплины, санитарных норм, отчётов, всех стандартов предприятия; стрессоустойчивость, организованность и ответственность. Условия: официальное трудоустройство: работа в центре Петербурга; график работы 4/3, есть вечерние и ночные смены; оплата: оклад + % с выручки;
Похожие вакансии
Старший менеджер ресторана " Огородники"
От 120 000 до 130 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская
Ресторан Огородники
Старший менеджер ресторана ( пр Просвещения)
От 120 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская
Рестопарк Fun City
Управляющий залом/старший менеджер ресторана
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская
Энкор Васильевский
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская
Премьер Консалт
От 105 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская
Экопарке Вереск
От 75 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская
Nobel Pub