ГастроРюмочная в районе Чкаловская ищет кандидата на позицию Управляющий. Задача на старте - перезапуск проекта, формирование новой команды и новой концепции. Обязанности в текущей работе: • организация и контроль ежедневной работы рюмочной;• управление командой: наставничество, развитие, мотивация, управление графиками, обеспечение высокого уровня сервиса в работе с гостями;• контроль финансовых показателей заведения, анализ доходов и расходов, оптимизация затрат, подготовка финансовых отчетов для руководства;• участие в реализации маркетинговых мероприятий для привлечения гостей, постоянное взаимодействие в создании контента;• управление запасами продукции, контроль за своевременными закупками, взаимодействие с поставщиками, учет остатков продукции и проведение периодических инвентаризаций. Требования: высшее образование; опыт от 3 лет в аналогичной должности на управленческой позиции (менеджер бара, управляющий бара, ресторана); знание работы бара и кухни; уверенное пользование ПК и опыт работы в iiko. порядочность и хорошая репутация в индустрии. Условия: три месяца испытательный срок, по итогам достижения плановых финансовых показателей заведения - участие в доходе; график работы 5/2 с плавающими выходными на неделе; локация рядом со станцией метро Чкаловская.
Похожие вакансии
Администратор (управляющий недвижимостью)
От 40 000 до 55 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская
Симонова Надежда Евгеньевна
Управляющий/Администратор столовой
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская
Детскосельский, концерн
Управляющий офисом / Администратор офиса
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская
BEYOND.
Администратор / Управляющий салоном красоты
От 80 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская
Гладкое Тело
Администратор / Управляющий салоном красоты
От 80 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская
Гладкое Тело
От 95 000 до 187 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская
ТОКИО-CITY