Обязанности: Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи; Организация работы кухни и персонала; Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества; Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда; Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов; Контроль остатков‚ инвентаризация; Ведение документации‚ санитарных журналов. Требования: Опыт работы от 1-2 г на аналогичной должности; Мед. книжка. Условия: Смена от 5000 р., график 5/2 по 12 часов , выходные плавающие; Заработная плата 2 раза в месяц; Официальное оформление в процессе работы.
Похожие вакансии
До 114 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Люди Любят
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Беринг
От 100 000 до 130 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Федеральная сеть баров
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Мдгрупп
От 120 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
МАМА ТАТА
От 120 000 до 130 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Pio al Porto