Обязанности:
Мы уже более 20 лет радуем наших гостей! Кафе "Чердак" - место с душой и идеей, где каждый гость находит тепло и вдохновение! Здесь, среди раритетных предметов и уютной обстановки, мы создаем атмосферу, которая переносит в мир воспоминаний и приятных моментов. Сейчас мы в поисках того, кто сможет дополнить нашу команду, стремимся найти человека с творческим подходом, который разделяет наше стремление к хорошему сервису и любовь к гостям. Мы предлагаем: - работу в туристическом центре Санкт-Петербурга, у крейсера «Аврора»: ул. Куйбышева, 38-40 (10 минут пешком от ст. м. Горьковская и ст.м. пл. Ленина) - стабильную заработную плату, выплаты 2 раза в месяц: 350 р/час + % от выручки + KPI; - сменный график 2/2 или 3/3, учитываем пожелания при его составлении; - график работы: 10.30 - 23.30 (пн-чт), 10.30 - 01.00 (пт), 10.30 - 01.00 (суб), 10.30 - 23.30 (вс); - оплачиваемая стажировка; - трудоустройство только в соответствии с ТК РФ, оплачиваемый отпуск, оплачиваемый больничный; - развозку в случае позднего окончания смены; - питание - скидка 50 % на меню в течение смены; - тренинги и обучение; - возможность карьерного роста; - интересные задачи, можно проявить свои таланты; Наши ожидания от кандидата: - опыт управления командой от 1 года (управляющий, менеджер, старший официант, старший бармен, бар-менеджер); - опыт работы на позиции менеджера будет преимуществом; - знание стандартов сервиса и обслуживания; - грамотная речь, коммуникабельность, готовность работать с большим потоком гостей в летний сезон, готовность прийти на помощь коллегам, ориентация на гостя; - желателен опыт работы с iiko, MS Office (Word, Excel), ЧЗ, ЕГАИС, Меркурий; - проактивная реакция на замечания руководства; - умение поддерживать дисциплину в коллективе, поддерживая рабочую атмосферу; - умение взаимодействовать с различными подразделениями (кухня, бар, уборка), поддерживая слаженную работу; - приветствуется опыт работы с отчетностью; - умение решать конфликтные ситуации; - чувство юмора и желание работать с людьми; Функциональные задачи: - Открытие и закрытие заведения; - Организация бесперебойной работы, эффективное управление сменой; - Контроль кассовой дисциплины; - Активная помощь в зале в часы пиковой загрузки заведения; - Ежедневная работа с отзывами гостей, оперативное решение конфликтных ситуаций; - Общение с гостями ресторана, получение обратной связи от гостей; -Проведение собеседований на позиции линейного персонала, обучение и адаптация; -Составление графиков работы персонала; -Работа с поставщиками, прием и заказ товара; - Проведение инвентаризаций, ежедневная и ежемесячная отчетность; - Организация эффективной работы с бронированием столов; - Внедрение стандартов сервиса и обеспечение их соблюдения; - Создание и поддержание атмосферы гостеприимства, обеспечение эффективного, вежливого и качественного обслуживания гостей; - Поддержание чистоты и порядка в ресторане, участие в генеральных уборках; Если у Вас есть интерес к работе в нашем заведении, откликайтесь на вакансию и мы с Вами свяжемся, чтобы обсудить возможное сотрудничество!Похожие вакансии
От 100 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Горьковская, Петроградская, Площадь Ленина
Дэддис
От 90 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Горьковская, Петроградская, Площадь Ленина
Ресторан Jack London
От 120 000 до 210 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Горьковская, Петроградская, Площадь Ленина
Фатихова Диляра Амировна
От 100 000 до 140 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Горьковская, Петроградская, Площадь Ленина
Crispy Рizza
От 95 000 до 115 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Горьковская, Петроградская, Площадь Ленина
Арт-кафе Сундук
От 100 000 до 140 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Горьковская, Петроградская, Площадь Ленина
MOJO (ООО СОКО)