Обязанности:
Приглашаем в команду су-шефа в один из лучших ресторанов премиум-класса Meat Coin в Комарово на сезон (с апреля по сентябрь), по результату работы готовы рассмотреть дальнейшее сотрудничество. (Развозка от и до станции метро Старая Деревня.) В задачи будет входить: - Контроль качества блюд; - Стоять на раздаче, контролировать чеки; - Управление персоналом кухни; - Обучение персонала кухни; - Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии; - Заказ продукции, заполнение журналов; - Проведение инвентаризаций совместно с шефом; - Прием товара и контроль закупаемых продуктов. Мы ожидаем от кандидата: - Знание СанПин в общественном питании; - Умение работать по технологическим и калькуляционным картам; - Коммуникабельность, оптимизм, умение работать в команде. Мы предлагаем: - Оклад в размере 120000р ; - График работы 5/2 по 10ч; - Выплаты 2 раза в месяц, без задержек: - Официальное оформление по ТК РФ; - Возможность карьерного роста; - Дружный коллектив.Похожие вакансии