Обязанности: разработка рецептов и технологий приготовления новых блюд, составление ТТК, оптимизация технологических и рабочих процессов кухни, контроль за качеством приготовления блюд и полуфабрикатов, контроль за правильной эксплуатацией оборудования, подбор, обучение и управление персоналом, контроль и координация работы кухни, грамотное распределение функционала сотрудников, контроль санитарных норм. Требования: мастер своего дела, отличный организатор, лидер кухни, ответственный, любящий и ценящий свою работу. Условия работы: Небольшой цех по производству вареников, пельменей и полуфабрикатов в смене 2-3 человека.
Похожие вакансии
От 168 000 до 186 782 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская, Лиговский проспект
ОМС
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская, Лиговский проспект
РосАл
От 81 813 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская, Лиговский проспект
Альфа-Провиант
От 65 000 до 65 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская, Лиговский проспект
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №101 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ХУДОЖЕСТВЕННО-ЭСТЕТИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ДЕТЕЙ НЕВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
До 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская, Лиговский проспект
ФГУП Крыловский государственный научный центр
Заведующий пекарным производством
От 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская, Лиговский проспект
АШАН Ритейл Россия