Обязанности:
Авторский Стейк-хаус «Дом Мясника»—ресторан для тех, кто любит мясо и разбирается в нем. Интерьер напоминает традиционное ранчо где-нибудь на Диком Западе: хитро подсвеченные колосья в нишах отсылают к натуральному хозяйству и простому образу жизни, а грубоватая деревянная мебель создает домашний уют. МЫ ИЩЕМ К НАМ В КОМАНДУ СУ-ШЕФА Ваши обязанности: Организация и координация бесперебойной работы кухни; Организация и контроль производственного процесса, с учётом соблюдения санитарных норм и правил; Проведение бракеража продукции; Проведение и участие в ген. уборках, контроль остатков, инвентаризация; Обучение персонала кухни; Наши требования: Опыт работы на должности су-шефа, от 1-ого года; Лидерские качества, нацеленность на результат; Опыт работы с премиальным мясом, хоспером — обязателен! Наличие медицинской книжки, или готовность сделать её в ближайшее время; Знание технологий приготовления блюд, СанПин, документооборота кухни; Мы предлагаем: График работы 5\2 (смена 10 часов); Оклад 110т.р на время испытательного срока(1 месяц), после испытательного 140 т.р на руки; Стабильные выплаты 2 раза в месяц; Выплата 13-ой зарплаты; Трудоустройство по ТК РФ; Работа на открытой кухне; Предоставляем форму, питание, перспективы карьерного роста.Похожие вакансии
Официант в ресторан Butcher House
От 110 000 до 170 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская
Бутчхаус
Бармен в ресторан Butcher House
До 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская
Бутчхаус
Повар в ресторан Butcher House
От 95 000 до 115 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская
Бутчхаус
От 110 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская
Сыроварня Атриум
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская
Grand Hotel Moika 22
Су-шеф в ресторан "Огородники"
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская
Ресторан Огородники