Обязанности:
Мы - humbl cookies. Это самый популярный бренд печенья в России! Мы ищем опытного руководителя, готового взять на себя лидерство на нашем новом производстве. Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ. Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек. Комфортный график 5/2 с 09:00 до 18:00. Рабочее место на современном производстве по адресу ул. Маршала Казакова, 1к1Б Скидки на продукцию компании до 30%. Возможность расти вместе с быстроразвивающейся компанией. Ключевые задачи и зоны ответственности: 1. Управление эффективностью и финансами: Ведение P&L производства: планирование, контроль исполнения бюджета и анализ отклонений совместно с финансовым департаментом. Обеспечение прибыльности деятельности производства: оптимизация затрат, контроль себестоимости готовой продукции. Управление Labour Cost (фонд оплаты труда производства): нормирование, расчет эффективной численности персонала, контроль переработок и простоев. 2. Операционное управление и бесперебойность: Обеспечение отсутствия остановок производства (простоев) за счет проактивного планирования, контроля поставок и своевременного технического обслуживания оборудования. Формирование эффективных графиков выпуска продукции, контроль остатков на складе (минимизация излишков и списаний) совместно с подразделением склада. Корректное и своевременное занесение данных в систему IIKO (контроль движения сырья, готовой продукции, актуальность остатков в системе). 3. Управление цепочкой поставок и кросс-функциональное взаимодействие: Планирование закупок сырья, материалов и оборудования в соответствии с производственным планом и бюджетом. Организация эффективного взаимодействия со складом, розницей и другими смежными подразделениями (hr, логистика, финансы, закупка) для синхронизации спроса и возможностей производства. 4. Командный менеджмент: Управление командой (от 50 чел.): контроль онбординга, обучения, аттестации и оценки производственного персонала. Формирование команды, онбординг, мотивация сотрудников, разрешение конфликтных ситуаций. 5. Качество, безопасность и оборудование: Контроль соблюдения стандартов СанПиН и системы ХАССП. Работа с системами Меркурий и Честный знак (прослеживаемость продукции). Контроль исправности оборудования и своевременного ремонта: организация ППР (планово-предупредительных ремонтов), обеспечение запасными частями, быстрая реакция на поломки. Контроль обеспечения работоспособности всего производственного оборудования. 6. Учет и инвентаризация: Организация инвентаризаций, ведение учета ТМЦ, контроль работы склада. Мы ждем, что вы обладаете: Опытом работы на руководящей должности пищевого производства от 3 лет. Опыт на кондитерских изделиях будет вашим преимуществом. Опытом управления командой от 50 сотрудников, включая расчет Labour Cost и нормирование. Четким пониманием и практическим опытом внедрения принципов ХАССП и СанПиН. Умением работать с объемами, вести учет ТМЦ и планировать закупки сырья. Навыками ведения P&L и контроля прибыльности производства (бюджетирование, анализ затрат, маржинальность). Умением формировать команду, мотивировать сотрудников и разрешать конфликты. Опытом работы с системами учета (IIKO, Меркурий, Честный знак) и пониманием важности корректного внесения данных. Высоким уровнем самоорганизации, системным подходом и фокусом на стабильном качестве продукта и бесперебойности процессов. Если вам откликнулись наши ценности, вы хотите работать и зарабатывать с нами - humbl ждёт вас!Похожие вакансии
Супервайзер Mondelez (Кондитерские изделия)
От 100 585 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Автово, Проспект Ветеранов, Ленинский проспект, Юго-западная
OPEN
Мастер смены производства (слоеные изделия)
От 86 207 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Автово, Проспект Ветеранов, Ленинский проспект, Юго-западная
Производство компании Хлебник
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Автово, Проспект Ветеранов, Ленинский проспект, Юго-западная
Рапид Био
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Автово, Проспект Ветеранов, Ленинский проспект, Юго-западная
СЛЕД СИСТЕМС
От 130 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Автово, Проспект Ветеранов, Ленинский проспект, Юго-западная
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЭИЛМАТИК"
Руководитель пищевого производства
От 96 100 до 100 600 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Автово, Проспект Ветеранов, Ленинский проспект, Юго-западная
Перекресток