Обязанности:
ОТ СОЗДАТЕЛЕЙ TETTO ITALIAN BISTRO Уже в мае, откроет свои двери Бистро 1814 - новый городской ресторанный проект в центре Санкт-Петербурга. Современная русская кухня в формате городского бистро: быстро, красиво и вкусно Место, где еда - часть повседневной жизни, а не только особый повод Мы открываем проект с нуля и ищем человека, который станет операционным лидером и характером бистро Нам нужен человек, который: любит живую работу в зале и взаимодействие с гостями чувствует сервис получает энергию от динамичной среды, а не устаёт от неё умеет собирать и вести команду мыслит здраво, быстро и практично не прячется в операционку, а присутствует в процессе Важно: мы не ищем классического кабинетного управляющего Бистро 1814 - это живой формат, где лидер всегда в пространстве гостей и команды Роль в проекте: Вы будете не только управлять операционной частью, но и формировать: атмосферу сервиса формат взаимодействия с гостями ритм работы зала культуру команды На старте проекта особенно важно ваше активное участие в сервисе, включая вечерние смены Задачи: участие в запуске ресторана с этапа стройки формирование команды с нуля выстраивание операционных процессов управление сменами и сервисом контроль качества гостевого опыта присутствие в зале и поддержание ритма сервиса взаимодействие со всеми подразделениями проекта Мы предлагаем: участие в запуске сильного нового ресторанного проекта в Петербурге возможность реально влиять на продукт, сервис и атмосферу роль ключевого человека в команде работа в центре города Если вы чувствуете, что вам важно не просто управлять процессами, а создавать живое, энергичное место, где хочется быть - и гостям, и команде, мы будем рады познакомиться 🤗Похожие вакансии
От 100 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская, Площадь Восстания, Маяковская, Площадь Александра Невского 1
Пхали Хинкали
От 110 000 до 140 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская, Площадь Восстания, Маяковская, Площадь Александра Невского 1
Тоскана Гриль
От 150 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская, Площадь Восстания, Маяковская, Площадь Александра Невского 1
Меркурий
От 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская, Площадь Восстания, Маяковская, Площадь Александра Невского 1
Ленагро
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская, Площадь Восстания, Маяковская, Площадь Александра Невского 1
Мираторг, Агропромышленный холдинг
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская, Площадь Восстания, Маяковская, Площадь Александра Невского 1
Тёплые Края