Ищем су-шефа в небольшое кафе на Васильевском острове, метро Приморская Обязанности: -Работа на кухне по технологическим картам (заготовки и приготовление ланчей и завтраков) -Меню ланч 3 позиции каждый день. -Проработка блюд и составление технологических карт -Ведение внутренней документации -Участие и ответственность в инвентаризации -Заказ/приемка продуктов -Контроль остатков -Систематическое обновление меню - Взаимодействие с бухгалтером кк -Контроль сроков реализации и условий хранения продуктов -Соблюдение СанПиН Требования : -Опыт работы от 3х лет на позиции бригадир ,су-шеф -Наличие действующей ЛМК или готовность сделать ее в ближайшее время -Пунктуальность, внимательность,ответственность -Знание ТК Мы предлагаем: - оклад 110 000тр. - График посменный 5\2 - Часы работы (будни с 11-20\ выходные 10-19) - ЗП стабильно 2 раза в месяц без задержек -Официальное оформление - Стафф питание и вкусный кофе
Похожие вакансии