other

Руководитель службы питания

2 июля 2026

З/П не указана

Город: Сочи

Пансионат Бургас

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Пансионат "Бургас" приглашает вас на должность "Руководителя службы питания". Обязанности: Обеспечивать и контролировать операционную деятельность подразделений службы питания пансионата: ресторан шведской линии, бары, сезонные точки питания, кухня; Нести ответственность за выполнение плановых показателей (по выручке, маржинальности и другим важным показателям) коммерческих точек питания.; Самостоятельно управлять рабочим процессом: грамотно расставлять приоритеты, работать в режиме многозадачности и соблюдать дедлайны Разрабатывать, внедрять, поддерживать и контролировать выполнение стандартов обслуживания подотчетных служб; Контролировать наличие запасов товарно-материальных ресурсов, планировать и организовывать материально-техническое оснащение подразделения, необходимое для эффективного и непрерывного функционирования службы; Контролировать соблюдение правил техники безопасности, пожарной безопасности и санитарных норм; Работать с отзывами гостей, оценивать их потребности для дальнейших корректирующих действий по развитию сервисов в подразделении. Требования: Высшее или среднее профессиональное профильное образование; Релевантный опыт работы от 3-х лет в системе общественного питания; Высокая личная продуктивность, способность работать с большим объемом информации и выдерживать интенсивный ритм работы Выстраивать эффективную коммуникацию и находить подход к разным уровням сотрудников (от линейного персонала до топ-менеджмента) Опыт построения эффективных бизнес-процессов в направлении F&B. Мы предлагаем: Работа в круглогодичном пансионате; Заработная плата по результатам собеседования; Своевременная выплата З/П; Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.

Показать контакты

Имя не указано

Пожаловаться ID: 155884856

Похожие вакансии

Руководитель службы батлеров

От 88 000 руб.

Сочи

Всесезонный курорт Манжерок

Руководитель коммерческой службы

От 90 000 до 110 000 руб.

Сочи

РАДИСТ

Руководитель ресторанной службы

От 107 000 руб.

Сочи

Красная Поляна, НАО

Руководитель службы продаж

Договорная

Сочи

AZIMUT Hotels

Руководитель службы анимации (Анапа)

Договорная

Сочи

Alean Collection