Обязанности:
Стань частью команды знаменитого горного курорта России! Какие задачи необходимо решать: Внесение актов списания в программу 1С; Контроль продуктов, списанных на шведскую линию; Внесение новых технологических карт, оформление ТТК в соответствии с требованиями Роспотребнадзора; Внесение новой номенклатуры в базу 1С; Расчет себестоимости шведской линии, банкетов в Конференц-центре; Присутствие на инвентаризации; Знание ХАССП. Для решения этих задач требуется: Высшее профессиональное образование; Опыт работы в отелях 4-5*; Опыт работы в системе общественного питания не менее 2х лет; Знание и умение работать в складских и бухгалтерских программах учёта; Понимание работы по системе шведский стол, банкет, фуршет и «A la Carte».; Знание программы 1С общепит; Умение разбирать инвентаризацию и контролировать FOOD COST; Знание внутреннего документооборота; Знание современных техник приготовления; Стрессоустойчивость; Умение выполнять сразу несколько задач или быстро переключаться между ними. Условия: Официальное трудоустройство; График работы 5/2, в соответствии с загрузкой отеля; Стабильная заработная плата 2 раза в месяц Проживание для иногородних сотрудников; Льготное питание для сотрудников в рабочие дни; Бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера; Бесплатный пропуск на все канатные дороги Курорта Красная Поляна; Предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории Курорта Красная Поляна; Корпоративные мероприятия для сотрудников. Благодарим за интерес к нашей Компании!Просмотр отклика на вакансию означает, что резюме находится на рассмотрении, однако не является приглашением на собеседование.Если в течение 14 дней после отклика не поступает приглашение на собеседование, то Ваше резюме автоматически попадает в резервную базу кандидатов.Мы свяжемся с Вами при открытии более подходящей вакансии. С уважением, Группа по подбору персонала НАО «Красная поляна».Похожие вакансии