Обязанности:
Вдохновляй, твори, руководи! Если ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу уюта и вкуса, где каждый день — это новые вызовы и возможности для роста, присоединяйся к команде ресторана «Гури» на позицию су-шефа! Твои задачи: Руководство кухней в отсутствие шеф-повара Приготовление блюд по технологическим картам Анализ и ведение калькуляционных карт Организация и проведение инвентаризации Составление заявок на продукты и расходные материалы Работа с персоналом: обучение, контроль, поддержка Что важно для успеха: Опыт работы на кухне от 1 года в должности су-шефа или старшего повара Знание стандартов приготовления и хранения продуктов Навыки управления командой и организации процессов Умение работать с ТТК и калькуляционными картами Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость Условия и преимущества: Оплата: 5 300 рублей за смену Выплаты зарплаты 2 раза в месяц без задержек График: 4/2, смена по 12 часов Официальное трудоустройство 3-разовое бесплатное питание Оформление медкнижки за счет компании Корпоративные скидки и программа «Приведи друга» Возможность проживать в корпоративном жилье с частичной оплатой (16.000 руб. в месяц) О компании: Ресторан «Гури» — это 10 лет гостеприимства, авторских блюд и тёплой атмосферы в Сочи. Мы ценим профессионализм, поддерживаем развитие сотрудников и создаём место, куда хочется возвращаться. Присоединяйся к команде, которая вдохновляет и делает каждый день особенным — для гостей и для себя!Похожие вакансии